第321章 宫廷菜

从张叔的摊子出来，苏浩泽又去了其他摊位买了点需要用到的食材。

等回到小院已经是八点半。

家里的小朋友跟着两位老人家出门做客去了，要晚上才会回来。

这也方便了他喊人上门来吃饭。

系上围裙，苏浩泽开始处理今天的食材。

牛肋条被他精准地分割成大小均匀的方块，用自制的酱料腌制。

排骨则先用刀背轻轻拍松，这是他在通州跟一位老师傅大厨学来的技巧。

叮咚——

门铃声响起。

苏浩泽正在往砂锅里码放牛肉。

他擦了擦手，快步走过去打开了门。

“小苏！

“许久未见的金牌大厨夏正安拎着个黑陶酒坛大步走来，“听说你要做灯影牛肉？那可是川式宫廷凉菜的绝活！

“

他的身后是徒弟陈政辉，跟苏浩泽的关系不错。

两人私底下经常会交流一些有关厨艺方面的心得。

“苏老师，好久不见。”

陈政辉手提着两箱不同口味的儿童牛奶，笑着跟苏浩泽打了招呼。

“好久不见，夏老师还是这么有精神。”

说着他的目光转向身后的人点了点头，“陈老师，来就来还特意带礼物上门做什么。”

陈政辉一边跟着往里走，一边笑着解释道：“也没有特意去买，就是路过便利店的时候看到有小朋友正闹着要喝牛奶，就想起了平安。

顺手就买了两箱给他尝尝，好歹喊我一声叔叔，可不能白叫。”

“可惜小朋友跟着爷爷奶奶出门做客，要晚上回来。

你想是还想听他叫一声叔叔，恐怕要等下一次喽。”

“没关系，以后有的是机会。”

两人说话的功夫，夏正安已经换好了拖鞋，准备抱起酒坛子。

苏浩泽连忙伸手接过酒坛笑道：“都是上门来做客的，哪能让夏老师您累着。

今天特意准备了一道樱桃肉用的就是您上次托人送来的红曲米上色。

待会还请您老好好帮忙品鉴一二。”

话音刚落，门口又传来了一阵敲门声。

这次来的人是格雅轩的李正华。

他跟苏浩泽属于不打不相识的朋友，之前比试输了在他店里做过一阵子打工人。

后来两人的关系变好，再加上李家那边的生意确实需要李正华打理。

苏浩泽就让人提前回去了。

本来这次他的师傅欧阳萍也要一起过来的，不曾想出发前没注意看路把脚给崴了。

就只能由李正华代表过来走一趟。

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