第二百九十九章 新菜单（第3页）

麻辣小龙虾和十三香小龙虾，这两个口味，比较大众，也是很多喜欢吃小龙虾的顾客必点的。

肯定要作为优先级的主打产品。

所以要先试试味道。

张雨贞看着卸下车的小龙虾，一只只都很生猛，也很干净，活力特别充足。

一看就知道食材很新鲜，质量很高。

张雨贞试着去拿一只看看，结果手刚伸过去，就被小龙虾的钳子给夹到了，疼得她赶紧将小龙虾给抓开。

也幸亏小龙虾的钳子不像螃蟹那样有力。

张雨贞的手指除了疼，也没出血。

“把这只小龙虾也带去后厨。”

张雨贞将那只夹她指头的小龙虾拎出来。

几千斤的小龙虾，听起来很多。

但实际上还真没多少。

算一桌子顾客点十斤小龙虾，那一天有一百桌顾客，就消耗掉一千斤小龙虾了。

绩

这几千斤，按照「十全味」的客流量，顶多两天就消耗完了。

不过林幕那边也说了，小龙虾的供应很充足，不需要太担心。

前期供应可能会有些吃紧，但越往后面，供应就会越稳定。

不用担心会断供。

十分钟左右。

两份小龙虾，就被送到了张雨贞的办公室。

麻辣小龙虾和十三香小龙虾。

张雨贞还开了一瓶啤酒。

她也是刚从山上回来，并且还上了一趟医院，没吃饭就去做抽血，检查体内还有没有毒蛇残留。

拿到检查报告，一切正常，张雨贞也松了口气，没休息多久，就收到了周佳佳的消息，说小龙虾已经可以开始供货了。

于是，张雨贞又赶紧让人，派货车过去，将小龙虾给运送过来。

现在小龙虾送过来了，她终于清闲下来。

啪！

张雨贞打开了一批啤酒。

吃小龙虾没有啤酒那能行。

她先喝了一口啤酒，喉头发出一道爽快的声音，然后才戴上一次性手套。

先吃麻辣小龙虾。

张雨贞喜欢吃辣。

特别是这种川式的麻辣。

又麻又辣，吃起来特别爽。

小龙虾已经事先去掉了半个脑袋，掏掉了头部的胃袋，并且腹部的腮和内脏也都去掉，尾部的虾线也事先抽了出来。

味道先不说，这个小龙虾光是看着，就处理得很干净。

很多人吃小龙虾的时候，应该有过这个经历。

就是吃到一半，发现小龙虾没处理干净，要么吃到沙子，要么吃到小龙虾身上不干净的东西。

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