第312章（第2页）

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相关技术资料、菌株样本及设备图纸，已发送至丁清妍的辅助终端。

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丁清妍的手机微微一震，收到了如同天书般的海量资料。

她快速浏览着，脸上的惊喜越来越浓。

“方成哥！

这些......这些技术太先进了！”

“有了这些，我们的古越斋，绝对能一飞冲天！”

她对这些技术的价值，有着最直观的判断。

这不仅仅是改良，这是对传统酿造工艺的一次革命性颠覆。

方成笑道：“技术是有了，但要真正落地，还需要合适的场地和设备。”

“古越斋现在的老厂房，肯定是不够用了。”

“我们得找个地方，建一个新的，现代化的酿造基地。”

阳州本地，其实有不少老牌的酱园和醋厂。

这些厂子，大多是几十年前公私合营留下来的，设备老化，工艺落后，经营惨淡。

有些甚至已经濒临倒闭。

如果能将这些厂子盘活，利用他们现有的场地和一些基础设置，再进行现代化改造，无疑是性价比最高的选择。

“李铭，你帮我调查一下，阳州本地，有哪些经营不善，或者有转让意向的酱醋厂。”

“重点关注那些有一定历史底蕴，但现在跟不上时代的老字号。”

李铭办事效率极高，很快就锁定了一个目标。

阳州梁记酱园。

梁记酱园，在阳州也算是块老招牌，据说有近百年的历史。

他们家祖传的“梁记老抽”

和“梁记香醋”

，曾经是阳州几代人的记忆。

但随着时代发展，梁记固守传统，不思进取，逐渐被市场淘汰。

如今的梁记酱园，生意萧条，门可罗雀，全靠几个老街坊帮衬，勉强维持。

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