第36部分（第5页）

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今儿雍正爷跟前的菜肴与往日无异，阿哥和使节跟前的，却与以往大不相同。

桌子的左右两边摆设各不相同：餐具一律是景德镇官窑精制而成的珐琅彩，可左手边的，全都是法国菜肴，羹汤，头菜先上，随后宫女们撤了餐盘，上主菜，最后上甜点。

而右手方向，全都是大清的菜肴，所不同的是，法国人爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅县城，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。

大清人却百无禁忌，吃食更是花样尽出：羹汤类有燕窝鸡丝汤、鲜蛏萝卜丝羹、海带猪肚丝羹、淡菜虾子汤、鱼翅螃蟹羹、鲨鱼皮鸡汁羹、血粉汤等等。

主菜就多了，卿鱼舌烩熊掌、米糟猩唇、猪脑、假豹胎、蒸驼峰、梨片伴蒸果子狸、蒸鹿尾、野鸡片汤、风猪片子、风羊片子、兔脯奶房签、假江瑶、鸭舌羹、鸡笋粥、猪脑羹、芙蓉蛋、鹅肫掌羹、糟蒸鲥鱼、假斑鱼肝、西施乳、文思豆腐羹、甲鱼肉肉片子汤、茧儿羹、油炸猪羊肉、挂炉走油鸡、鹅、鸭、鸽、猪杂什、羊杂什、燎毛猪羊肉、白煮猪羊肉、白蒸小猪子、小羊子、鸡、鸭、鹅等等。

糕点有白面饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子。

饽饽卷子、什锦火烧、梅花包子等等。

可以说，大清人是能吃的都吃。

而烹调手法也十分齐全：溜、焖、烧、汆、蒸、炸、酥、烩、趴、炖、爆、炒、砂锅，拔丝。

汤、菜、糕点的种类很多，就是法国菜肴，也上了许多种。

只是，上了后，客人吃上几筷子，就撤了上新的，这样一来，上过的菜还真不少，看的来人眼花缭乱，心里还暗暗吃惊，难不成大清有人去过他们法兰西？怎么菜肴如此地道，种类繁多不说，有的吃食甚至比他们的都精致，都美味，这是怎么回事？大清的菜肴，很多都不知道是什么做的，他们万万想不到，他们吃了的许多东西，都是他们自己曾经鄙视过的动物内脏等物精制而成。

最让他们憋闷的是，他们用的餐具，居然都是按照他们的样式规格花纹等等制造的，然而，配上珐琅彩的烧制工艺，他们自己的餐具远远达不到这般精美的程度。

而餐具上面的图案和雕刻，居然引用了圣经故事里的许多人物，以及古希腊罗马神话。

看到这些，他们已经出离迷茫了。

这还不止，他们的酒，居然是地地道道的圣诞大餐所饮用的酒，红酒加上伏特加，另外加上一些水果放壁炉边烤制而成。

这里的酒也是这般，味道还更有醇厚，饮用后口齿留香。

在这酒上了后，有端上来一杯五颜六色的酒（鸡尾酒），这酒只有十杯，雍正、弘时、弘历、弘昼和法兰西的几位上位者才有。

这酒倒是可卿亲自调制的，喜爱美食的她，曾经为了增进夫妻感情，为了老公亲自学过。

她的老公，是个好酒的人。

当然，杯子酒少不了在这个时代还十分精贵的玻璃杯了。

当然，吃惊的远远不止法国来客，就是大清官员，也都吃惊不小呢！

对于最后上的十杯鸡尾酒，那些个官员都只有干瞪眼的份儿。

只有一人神色复杂。

对了，就是贾蓉了。

这些酒菜，尤其是法国菜和鸡尾酒，清清曾经都为他做过。

每一个周末的晚餐，她都精心设计过。

法国菜，意大利菜，日本菜，韩国菜，泰国菜，这各国美食，都曾经出现在他的餐桌上。

品种各异的鸡尾酒，在清清的巧手下轻轻松松的酒出来了。

日本的清酒，韩国的真露酒……，本国名酒为他收集了许多不说，就是国外的许多名酒，也收集了不少啊！

他可以肯定，那些鸡尾酒都是清清亲手调制的。

曾几何时，只为他调制鸡尾酒的人儿，居然也会提旁人亲自动手？贾蓉觉得，自己的呼吸不那么畅了，闷闷地，十分难受。

看到那些个洋鬼子品后一脸惊奇加满足的模样，贾蓉恨不得一锤子过去打烂他们的丑脸。

“贾探花，贾探花，你还好？”

贾蓉旁边的人，今科榜眼略微担心的问到。

他可不是真的想担心贾蓉，只是，再怎么着?

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