第252章
张有为这次也很惊讶,没想到张长根会帮他解决问题。
原以为那个家会变的,现在看来还是那个样子。
不管是哪里的人,城里人还是农村人,都有好有坏。
有心地善良的,有一肚子坏水的。
这块布等母亲秦秀莲病好了再给她拿去。
这一搞,时间也晚了。
果然,等张有为回去后,看到一人一虎在啃着牛肉干。
张有为推开家门时,来到了张善喜房间。
张善喜裹着补丁摞补丁的棉袄蜷在炕头,怀里搂着的小脑斧正啃着半截风干牛肉,油星子蹭得炕席发亮。
“哥,我肚皮贴脊梁骨了!”
张善喜一骨碌爬起来,小脑斧也跟着“嗷呜”一声。
张有为来到厨房,瞥了眼见底的米缸——底层还剩两把掺了麸皮的苞米面,墙角的麻袋里躺着三个冻得铁硬的土豆。
窗台上倒是摆着祁诗雨拿来的牛皮纸包,揭开是晒干的刺嫩芽和榛蘑,还混着几粒红亮亮的山丁子。
“今儿吃金玉满堂。”
他抄起豁口的葫芦瓢舀水,冰碴子在铁锅里砸出脆响。
灶膛重新窜起火苗时,小脑斧的鼻子已经快拱进锅里。
张有为拎着菜刀“咣”地剁在案板上,吓得虎崽子蹿上房梁。
“瞅你那点出息!”他笑骂着,刀背“啪啪”拍碎冻土豆。
冰渣子溅到棉手闷子上,化成一个个深色圆斑。
铁锅烧得泛蓝,一勺腌猪油滑进去,滋啦炸出混着松脂香的烟。
干蘑菇下水涨发的瞬间,鲜味混着柴火气窜满屋。
张善喜趴在灶台边咽口水,看哥哥把苞米面拍成饼子,往锅边“啪”地一贴,麸皮在热汽里舒展开,像镶了金边的云。
“刺嫩芽得最后下锅,不然成烂麻绳了。”张有为撒了把粗盐,又摸出个小布包抖了抖。
去年采的山花椒磨的粉,星星点点落在汤里。
小脑斧从房梁探出头,一滴口水正砸在张善喜后脖颈。
炕桌支起来时,外头的北风正嚎得邪乎。
苞米面饼子贴着锅那面焦黄脆亮,翻过来却宣软得像新弹的棉花。
土豆炖得沙棱棱的,裹着蘑菇的褐、刺嫩芽的翠,山丁子的红珠子在汤里载浮载沉。
张善喜顾不得烫,抓起饼子就啃,麸皮渣子沾了满脸。
小脑斧急得直拱他胳膊,被张有为用木勺敲了脑门:“畜生也得守规矩!”
说着舀了半勺汤泡饼渣,倒进缺口的狗食盆里。
“哥,这蘑菇咋比肉还香?”张善喜把最后一口饼子塞进嘴,手指头都嗦了一遍。
“你诗雨晒的榛蘑,她在后山老林子里认得的菌窝子比谁都多。”
张有为把剩下的汤底刮进妹妹碗里,自己嚼着煮烂的土豆皮,“开春带你去采猴腿儿,那玩意焯水凉拌,脆生生赛过海蜇头。”
小脑斧突然竖起耳朵,前爪扒着窗框低吼。
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